Vi elsker den gode smaken
Hotel Vikings mat er basert på lokale og bærekraftige råvarer. Kjøkkensjefen og teamet hans jobber ut fra en visjon om å bruke lokale råvarer tilberedt med kjærlighet for god smak og respekt for bærekraft.
Uansett du skal nyte vår frokostbuffet, en lunsj eller en middag hos oss, så er vårt løfte til deg som gjest at vi har gjort en innsats og at dette gjenspeiles i din neste matopplevelse hos oss.
Hotel Viking er en del av foreningen REFOOD
Gjennom et samarbeid med Daka ReFood har Hotel Viking REFOOD-sertifisering og bruker REFOOD-merket.
Vi gjør det allerede sammen med mer enn 1000 andre danske selskaper.
Merket tydeliggjør innsatsen mot matsvinn og gjenvinning både for ansatte, kunder og samarbeidspartnere.
Du kan lese mer om Reefood-sertifiseringen her