Frokost

Den lille sult – kan også nydes i spaområdet

Dette kan komme over os alle, og derfor kan alle retter på denne side også nydes i spaområdet. Bestil ved spapersonale eller tjeneren og få serveret, hvor du ligger og slapper af.

Tampura rejer 4 stk. 75,-

Grillet hjemmebag serveret med basilikummayo, grillet tomat, revet ost, syltede løg og enten serranoskinke eller strimler af grillet kyllingebryst.

Snackkurv kr. 118.-

En lækker snackkurv med hotwings, cheese tops, mozzarella sticks, håndskårne kartoffelchips, paneret kylling og sprøde løgringe hertil chili mayo.

Den sunde Snackkurv kr. 98.-

En lækker sund snackkurv med sprøde nødder, hjemmebagt knækbrød, tørret frugt, grøntsagsstænger, hertil humus og hjemmelavet salsa.

Pommes Frites kr. 75.-

Sprøde pommes med husets alm. mayo. ( ekstra dip 15 kr.)

Dip & dressing 15.-

• Chili mayo
• Hvidløgs mayo
• Senneps mayo
• Urte mayo
• Hjemmelavet mayo
• Ketchup
• Cucuamole
• Hjemmelaves salsa
• Pisket cremefraiche
• Goma dressing
• Remoulade

Den store sult – nydes i restauranten

Et par gange om dagen, skal kroppen forkæles med et ordenligt måltid der mætter. Derfor har vi på denne side skabt nogle lækre retter der kan mætte de fleste. 

Brunch tallerken (serveres mellem kl. 11.00 – 13.00) kr. 195.-

Æg, bacon, pølser, charcuteri og ost, frisk frugt, chia-grød, avokadosalat, dagens overraskelse og sødt. inkl. Et glas æble eller appelsinjuice samt kaffe eller the.

Brioche-burger kr. 195.-

Hakket oksekød, mayo, sprød bacon, friske salater, smeltet ost, syltet drueagurk og frisk tomat, samt karamelliseret løg kompot med cognac & urter hertil sprøde fritter med timian og læsøsalt.

Stjerneskud kr. 198.-

Sprødstegt fladfisk, syltet fennikel, håndpillede rejer serveret på hjemmebagt brød og med hjemmerørt dressing og urtesalat.

Burrata salat 159.-

Frisk tomatsalat med rødløg, basilikum, balsamico og stjernen – Burrata osten

Fish & chips 138.-

Frisk og sprød hvis fisk, pommes frites, grillet citron og ikke mindst tatarsauce

Rejemad kr. 198,-

Ristet hjemmebag serveret med hjertesalat, håndpillede rejer, citron og dild mayo.

Croque madame 159.-

Surdejsbrød, med dijoneise, ost, skinke, serveret med spejlæg & marineret salat med senneps vinaigrette

Confiteret høne salat 169.-

Marineret salat, surdej croutons, confiteret høne, sprød bacon, urter & ost fra Arla unika

Æg & grillet yellowfin tun salat 159.-

Surdejsbrød, med dijoneise, ost, skinke, serveret med spejlæg & marineret salat med senneps vinaigrette

Nachos 149.-

Majschips gratineret cheddar, jelapenos, serveret med creme fraise, salsa og guacamole

Nachos supreme med kylling 169.-

Majschips gratineret cheddar, jelapenos, serveret med creme fraise, salsa og guacamole +kylling

Den søde sult – kan også nydes i spaområdet

Forkæl dine smagsløg med en af vores 3 lækre søde sulte- du fortjener det!

Dagens is

Serveret med friske bær og culis

Mandel tærte

Glutenfri tærte med creme og sprødt

Brownie

Med karamel, ristede nødder og creme fraise