Frokost

Den lille sult – kan også nydes i spaområdet

Dette kan komme over os alle, og derfor kan alle retter på denne side også nydes i spaområdet. Bestil ved spapersonale eller tjeneren og få serveret, hvor du ligger og slapper af.

Salat Bowl kr. 118.-

Vores lækre salatbowl er med sprød salat af hjertesalat, spidskål, gulerod og bliver toppet af med avokado samt ristede solsikkekerner.

Vælg en topping:

• Sprødstegt kylling
• Håndpillede rejer (+15 kr.)
• Vegansk falafel
• Røget laks (+15 kr.) 

Vælg en dressing:

• Basilikum
• Chili mayo
• Hvidløgs aioli
• Tomatdressing
• Urtedressing
• Senneps vinaigrette

Fish’n Chips kr. 138.-

Friskfanget og paneret hvid fisk, sprøde pommes frites, grillet citron og ikke mindst tatarsauce.

Sandwich kr. 128,-

Grillet hjemmebag serveret med basilikummayo, grillet tomat, revet ost, syltede løg og enten serranoskinke eller strimler af grillet kyllingebryst.

Snackkurv kr. 108.-

En lækker snackkurv med hotwings, cheese tops, mozzarella sticks, håndskårne kartoffelchips, paneret kylling og sprøde løgringe hertil chili mayo.

Den sunde Snackkurv kr. 88.-

En lækker sund snackkurv med sprøde nødder, hjemmebagt knækbrød, tørret frugt, grøntsagsstænger, hertil humus og tomatkompot.

Pommes Frites kr. 55.-

Sprøde pommes med grov ketchup. ( ekstra dip 10 kr.)

Den store sult – nydes i restauranten

Et par gange om dagen, skal kroppen forkæles med et ordenligt måltid der mætter. Derfor har vi på denne side skabt nogle lækre retter der kan mætte de fleste. Disse retter kan ikke serveres i spaområdet, og skal derfor nydes i restauranten.

Brunch tallerken (serveres indtil kl. 13.00) kr. 195.-

Æg, bacon, pølser, charcuteri og ost, frisk frugt, chia-grød, avokadosalat, dagens overraskelse og sødt. inkl. Et glas æble eller appelsinjuice samt kaffe eller the.

Brioche-burger kr. 178.-

Hakket oksekød, special mayo, sprød bacon, friske salater, smeltet emmentaler, syltet drueagurk og frisk tomat, samt karamelliseret løg kompot med cognac & urter hertil sprøde fritter med timian og læsøsalt.

Stjerneskud kr. 198.-

Sprødstegt fladfisk, syltet fennikel, håndpillede rejer serveret på hjemmebagt brød og med hjemmerørt dressing og urtesalat.

Fiskefileter med rugbrød kr. 168.-

Sprødstegt fladfisk serveret med rugbrød, hjemmerørt remoulade, pisket smør og citron.

Fiskefileter med pommes kr. 168.-

Sprødstegt fladfisk serveret med sprøde fritter, hjemmerørt remoulade, grov ketchup og citron

Rejemad kr. 188,-

Ristet hjemmebag serveret med hjertesalat, håndpillede rejer, citron og kold hollandaiseskum.

Open sandwich kr. 178.-

Ristet hjemmebag serveret med røget laks, agurk, flødeost og urtesalat

Den søde sult – kan også nydes i spaområdet

Dagens tærte ( spørg tjeneren) serveres med vaniliecreme og sprødt kr. 55,-